Alegorii culinare

Little talks OFF. Mountain sound ON. OFF monsters and men.

Vineri seară. Farurile taie cerneala nopţii. Retina suferă până la lacrimi. Casc de aproape mi se dislocă fălcile. Doamne’ feri să nu adorm cu capul pe umărul şoferului. Halal copilot. Mă activez de parcă mi s-ar fi pus un pumn de pioneze sub fund pe partea de final aproape de ieşirea din DN (?). Acolo calea noastră trage dreapta spre Peştera. Clipind des şi oarecum nedumerită încerc să recunosc drumul pe care îl parcursesem cu alte ocazii doar ziua. Noaptea perspectiva e alta sau mai mult nu este.

culinara-21

Oamenii fericiti au memorie scurta si multe amintiri – Martin Page

Oamenii când sunt fericiţi sunt mai buni. Aşa mi se pare mie. Sunt mai îngăduitori cu ceilalţi, plini de optimism, trec mai repede peste chestiile urâte. Pur şi simplu văd viaţa în roz. De exemplu, eu radiez şi încerc să îi molipsesc pe cei din jur cu starea mea… mi s-a spus că sunt luminoasă…

Fericire, fericiri, s.f. Stare de mulţumire sufletească intensă şi deplină.” Sună bine nu? Dar ce te poate face fericit?

La o astfel de întrebare primul răspuns mi se pare întotdeauna cel mai bun. Interesant e faptul că răspunsul nu va fi acelaşi dacă pui întrebarea la o anumită distanţă în timp. Fericirea, de fapt starea aceea de mulţumire, variază funcţie de întâmplările din viaţa ta.Read More »Oamenii fericiti au memorie scurta si multe amintiri – Martin Page

Placinta cu dovlecei featuring ciupercute featuring Backstreet Boys

O zi ca toate altele părea a fi acea duminică. Până am dat bucătăreala jos din pod. Pe acorduri de Backstreet Boys (am prins un week-end dedicat pe un canal muzical, nu mai ştiu care) am plămădit ca o furnicuţă una din mâncărurile mele preferate. O fac rar pentru că durează cam mult… asta dacă nu uit să cumpăr din ingrediente. Uitarea e prima cauză de fapt. Ah, n-am luat brânză. Vai şi nici praf de copt. 6 ouă trebuiau? N-am decât 4.

placinta-dovlecei-si-ciuperci-09

Read More »Placinta cu dovlecei featuring ciupercute featuring Backstreet Boys

Fata de clatita (grumpy clatita)

clatita-4

O clatita cu personalitate s-a infiintat in bucataria mea dand cu pumnul in masa aproape sa sara din farfurie. Era furioasa deoarece i se parea ca ii este ingradita libertatea de exprimare. Ca noi oamenii nu ne gandim si la ele clatitele deloc, doar ne place sa le infulecam impreuna cu alte maglavaisuri. Ca le combinam cu dulce, cu sarat, cu moale, cu tare, cu rece, cu cald in loc sa le savuram doar pe ele si sa le apreciem la justa valoare.

Dornica sa o linistesc i-am imprumutat o fata:Read More »Fata de clatita (grumpy clatita)

Fasole cu ciolan. Sceneta. Amintiri din Buila Vanturarita

Seara de dinaintea traseului am petrecut-o la foc de tabara, cu mancare gatita la ceaun pentru tot plutonul. Meniul pentru urmatoarea seara era o propunere culinara indecenta, ii simteam aromele in nari. “… nitica fasole cu ciolan (au fost carnaciori de fapt dar mi-am imaginat eu ciolan) la ceaun, langa avem mamaliguta, muraturi si daca nu va saturati o sa mai fie …”. Tot ce trebuia era sa ne intoarcem teferi de pe munte.

Cu zorii in gene ne trezim. O cafeluta, ultimele discutii si plecam. Despre cum au decurs ostilitatile pot spune doar: tura din Buila Vanturarita a fost o iesire pentru o viata intreaga. Un fel de shaorma cu de toate, gustoasa dar greu de digerat.Read More »Fasole cu ciolan. Sceneta. Amintiri din Buila Vanturarita